КАВА ЗЕРНОВА VIENNA WHITE LABEL ARABICA 1 кг

Name: КАВА ЗЕРНОВА VIENNA WHITE LABEL ARABICA 1 кг
Brand: Florian.Coffee
SKU: F08-2411
Price: 700 UAH
Availability: InStock

Виробники Florian.Coffee

Код товару: F08-2411

Відгуки: (0)

Залишок - 1000

Київ М2 - 1000

Продано - 570 шт.

700.00грн.

Характеристики: (дивитися всі)

Ароматизатор

Ні

Без кофеїну

Ні

Країна-виробник

Україна

Міцність кави

Середній

Термін зберігання (міс)

Florian Coffee Explorer - ексклюзивна лінія кави.

Натхнені найвідомішими містами світу, наші кавові суміші є запрошенням до відкриттів. Кожна суміш – це лист любові до міста, яке її надихнуло. Florian.coffee запрошує вас відчути неповторний дух кожного міста, яке ви відвідали або плануєте відвідати.

Кава VIENNA white label – це свіжо обсмажена 80% Арабіка / 20% Робуста. Ми цінуємо природний характер кави, тому обсмажуємо наші зерна до середнього рівня відповідно до стандартів SCA, щоб зберегти їх автентичний смак, який залежить від країни походження, методу обробки, ботанічного різновиду та інших чинників. Завдяки цьому зерна залишаються сухими, матовими та коричневими, зберігаючи всю свою унікальність.

Смакові ноти та характеристика:

Маса нетто: 1000 г
Сорт: 80% Арабіка / 20% Робуста
Тип: кава в зернах
Аромат: 4/5
Ступінь обсмаження: середнє обсмаження
Кислотність: 2/5

Рекомендовані методи заварювання:

автоматична кавомашина,
ріжкова кавомашина,
крапельна кавоварка,
френч-прес,
кавоварка,
альтернативні методи.

Наша кава є оригінальною, а описані смакові ноти зумовлені походженням зерна, методом його обробки та результатом процесу обсмаження, який підкреслює природні особливості цієї кави.

Чому 1683?

Юрій Франц Кульчицький – польський та австрійський купець, солдат і дипломат, відіграв ключову роль у популяризації кави в Європі після битви під Віднем у 1683 році. Ось як він пов'язаний з кавою:

Битва під Віднем:
У 1683 році війська Османської імперії облягали Відень. Кульчицький, який служив в армії австрійського командувача Карла Лотаринзького, був відомий своїм знанням турецької мови та звичаїв. Йому вдалося проникнути в обложене місто і передати важливу інформацію про турецькі позиції, що допомогло організувати контратаку.

Нагорода за службу:
Після перемоги над османами Кульчицький був нагороджений за свої заслуги. Серед подарунків, які він отримав, був мішок кавових зерен, залишених турками. Багато європейців не знали, що робити з цими зернами, але Кульчицький, знайомий з турецькою культурою, розумів їхню цінність.

Відкриття кав'ярні:
Кульчицький відкрив першу віденську кав'ярню, відому як "Блакитна пляшка" (Blue Bottle) у 1683 або 1686 році. Він почав готувати та продавати каву, привчаючи віденців до нового напою. Саме він запровадив практику додавання молока та цукру до кави, щоб зробити її смак більш приємним для європейців.

Популяризація кави:
Кульчицького вважають одним із засновників європейської кавової культури. Завдяки його ініціативі та вмінню адаптувати каву до місцевих смаків, цей напій швидко став популярним у Відні, а згодом і в інших частинах Європи.Таким чином, Юрій Франц Кульчицький відіграв важливу роль у поширенні кави в Європі завдяки своїй винахідливості та підприємливості, що зробило його однією з ключових постатей в історії європейської кавової культури.

Характеристики

Ароматизатор

Ні

Без кофеїну

Ні

Міцність кави

Середній

Термін зберігання (міс)

Форма випуску

Зернова

Вага (г)

1000

Відгуки

0/ 5

середній рейтинг товара

Немає відгуків про цей товар. Станьте першим, залиште свій відгук.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.